हमारा मस्तिष्क कुदरत की बनाई सबसे अनोखी और पेचीदा मशीन है। हम दिनभर में क्या सोचते हैं, क्या महसूस करते हैं, किसी पुरानी बात को कैसे याद रखते हैं या शरीर के हाथ-पैर कैसे हिलाते हैं—यह सब कुछ सिर के अंदर मौजूद इसी छोटे से अंग से तय होता है।

हैरानी की बात यह है कि दुनिया भर की आधुनिक तकनीकों को मात देने वाला यह इंसानी दिमाग सिर्फ 20 वॉट (20W) बिजली पर चलता है। 20 वॉट का मतलब है आपके घर में जलने वाले एक सामान्य जीरो-वॉट या छोटे एलईडी बल्ब से भी कम रोशनी वाली बिजली! इतने कम पावर में दिमाग करीब 86 अरब नसों की कोशिकाओं (Neurons) और खरबों आपसी संपर्कों (Synapses) का विशाल जाल बिना रुके चलाता है।

आइए बिल्कुल आसान और सीधी भाषा में समझें कि यह कुदरती सुपरकंप्यूटर कैसे काम करता है, कंप्यूटर वैज्ञानिकों ने इससे क्या सीखा है और हम अपनी याददाश्त को प्राकृतिक रूप से कैसे मजबूत बना सकते हैं।

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भले ही दिमाग बाहर से कम पावर लेता दिखता हो, लेकिन शरीर के अंदरूनी पोषण के मामले में यह सबसे आगे रहता है।

• 2% वजन, पर 20% खुराक: एक वयस्क इंसान के शरीर में दिमाग का कुल वजन लगभग 2 प्रतिशत ही होता है। मगर जब आप शांत बैठे हों या आराम कर रहे हों, तब भी यह पूरे शरीर की लगभग 20% ऊर्जा (ग्लूकोज) और 20% ऑक्सीजन अकेले इस्तेमाल कर लेता है।
• सोने के बाद भी 'फुल ऑन' ड्यूटी: शरीर की मांसपेशियां काम न करने पर आराम पा लेती हैं, लेकिन दिमाग कभी छुट्टी नहीं लेता। जब हम गहरी नींद में सो रहे होते हैं, तब भी यह सांसों को नियंत्रित रखता है, धड़कन संभालता है और दिनभर की बातों को छांटकर जरूरी यादों को सुरक्षित करता है।
• कठिन सोचने से वजन या कैलोरी नहीं घटती: कई लोग सोचते हैं कि पढ़ाई करने या गणित का कठिन सवाल हल करने से बहुत ज्यादा कैलोरी जलती है। सच यह है कि मुश्किल दिमागी काम करते समय दिमाग अतिरिक्त ऊर्जा खर्च करने के बजाय अपनी ऊर्जा को सिर्फ उन हिस्सों की तरफ मोड़ देता है, जहाँ ध्यान लगाने की जरूरत होती है। पढ़ाई के बाद लगने वाली थकान ग्लूकोज खत्म होने से नहीं, बल्कि लगातार एक जगह ध्यान बांधे रखने की मेहनत से आती है।

"आज के दौर में इंसानों जैसे फैसले लेने वाले विशाल आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस (AI) सिस्टम और डेटा सेंटरों को चलाने के लिए लाखों वॉट बिजली और बड़े-बड़े कूलिंग प्लांट लगते हैं। वहीं इंसानी दिमाग वही सब काम बिना गर्म हुए चुटकी भर ऊर्जा में कर लेता है।"

वैज्ञानिकों ने जब देखा कि इंसानी दिमाग इतनी कम ऊर्जा में चेहरे पहचान लेता है, आवाजें समझ लेता है और नए अनुभव सीख लेता है, तो उन्होंने इसी तरीके को कंप्यूटर में आजमाने का फैसला किया। इसे कंप्यूटर की भाषा में आर्टिफिशियल न्यूरल नेटवर्क (Artificial Neural Network - ANN) कहा जाता है।

1. जैविक दिमाग की तरह परतें: जिस तरह हमारे दिमाग में सूचना एक न्यूरॉन से दूसरे तक जाती है, उसी तरह कंप्यूटर प्रोग्राम में इनपुट लेयर (जानकारी लेना), हिडन लेयर (विश्लेषण करना) और आउटपुट लेयर (नतीजा देना) बनाई जाती हैं।
2. अनुभव से खुद सीखना: बच्चे को बार-बार बिल्ली और कुत्ते की तस्वीर दिखाने पर वह खुद फर्क पहचान लेता है। इसी तरह न्यूरल नेटवर्क को लाखों उदाहरण दिखाए जाते हैं, जिससे वह गलतियों से सीखकर खुद को सुधारता है।
3. हमारे फोन में मौजूद: आज हमारे मोबाइल में चेहरा देखकर स्क्रीन अनलॉक होना, गूगल या सिरी पर बोलकर गाना बजवाना और बैंक के ऑनलाइन फ्रॉड पकड़ना—ये सब इसी न्यूरल नेटवर्क की बदौलत संभव हुआ है।

उम्र बढ़ने के साथ भूलने की आदत या मानसिक सुस्ती से बचने के लिए विज्ञान ने दो तरीके सबसे कारगर बताए हैं:

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हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के शोधकर्ताओं के मुताबिक, जो लोग नियमित रूप से शारीरिक रूप से सक्रिय रहते हैं, उनके मस्तिष्क में सोचने और याद रखने वाले हिस्से ज्यादा स्वस्थ और बड़े आकार के पाए जाते हैं।

• तेज चाल से टहलना (Brisk Walking): दिमाग के लिए कोई भारी वजन उठाने की जरूरत नहीं है। हफ्ते में 150 मिनट (यानी रोज 20 से 25 मिनट) तेज गति से चलना मस्तिष्क में खून का दौरा दुरुस्त रखने के लिए काफी है।
• धीमी और ध्यान वाली कसरत (Tai Chi): धीमी गति वाले व्यायाम या ध्यान आधारित मूवमेंट से बुजुर्गों में फैसले लेने और याद रखने की क्षमता बेहतर होती है।
• धैर्य का नियम: दिमाग की कार्यक्षमता में टिकाऊ सुधार दिखने में कम से कम 6 महीने का समय लगता है, इसलिए इसे थोड़े दिन की दवाई नहीं बल्कि जीवनभर की आदत बनाएं।

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भारतीय आयुर्वेद और दुनिया भर की पारंपरिक चिकित्सा में कुछ खास पौधों और मसालों को दिमागी सेहत के लिए बहुत उपयोगी माना गया है:

घर की रसोई में हल्दी, दालचीनी या जड़ी-बूटियों का मसालों के रूप में नियमित इस्तेमाल पूरी तरह सुरक्षित और फायदेमंद है। लेकिन बाजार में मिलने वाले महंगे कैप्सूल या सांद्रित सप्लीमेंट (Supplements) अपनी मर्जी से बिल्कुल न खाएं:

• हल्दी, जिन्कगो और जिनसेंग के हाई-डोज़ सप्लीमेंट खून को बहुत पतला कर सकते हैं, जिससे चोट लगने पर खून बहने का खतरा बढ़ जाता है।
• जिनसेंग ब्लड प्रेशर घटा-बढ़ा सकता है और गोटू कोला की भारी खुराक लिवर पर बुरा असर डाल सकती है।
• बाजार में बिकने वाले कई अनरजिस्टर्ड हर्बल पाउडर में लेड या आर्सेनिक जैसी भारी धातुओं की मिलावट का खतरा रहता है। याददाश्त से जुड़ी कोई भी गंभीर परेशानी हो तो सीधे न्यूरोलॉजिस्ट या योग्य डॉक्टर से ही जांच करवाएं।

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